Rápido e fácil. .. de 30 a 40 min.
Pegue 2 batatas descascadas corte bem fina, como uma folha de papel (com um descascador de batata por exemplo) cozinhe com sal e pimenta do reino a gosto;
1 cenoura descascada, cortada fina como folha de papel, tal qual a batata;
1 punhado de alho poró;
300gr de Carne seca preparada (com cebola, alho, tomate e extrato de tomate);
100gr de requeijão;
150 gr. De quejo grana padano ralado;
2 ovos cozidos.
Preparo:
1 camada de batata, 1 camada de cenoura, azeite;
Espalhe por cima da base o alho poró;
Espalhe o requeijão por cima dos supracitados;
Coloque uma camada de carne seca;
Coloque a segunda camada de batata;
Coloque a parte final da carne seca desfiando-a;
Coloque o queijo grana padano ralado e leve ao forno;
Após gratinado coloque o ovo cozido e sirva.
Um "Uau!!" Saúdavel.
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